雨の犬吠埼。
昼に近づき小康状態を保ちつつ、少し晴れ間も見えてきました。
そんな中、本日ご紹介するのは、明後日(２月20日)開催される近隣市 匝瑳市「ふれあいパーク八日市場」の「ベーコンと薫製卵づくり＆原木しいたけ植菌体験」です。
簡単なベーコンと薫製卵づくり、しいたけの植菌体験を「ふれあいパーク八日市場」にて実施。
「ベーコンの薫製」作業を先に行い、「ベーコンの薫製」をしている間に、「しいたけの植菌」を行うそうです。
「ベーコンの薫製」が出来たら、作った出来立て「ベーコン」を試食できるようです。
今回の体験教室を開催する「ふれあいパーク八日市場」では、「安心 新鮮 匝瑳の味」というテーマを持ち、通年「地元産農特産物」を販売し、生産者の顔の見える「安心な野菜」を提供しています。
また「都市と農村の交流の拠点」として、今回のような体験教室などを定期的に開催しています。
「ふれあいパーク八日市場」には「花・植木見本園」もあります。
匝瑳市は「日本有数の植木のまち」として有名です。
「花・植木見本園」の温室には、多種多様な「花苗」や「鉢物」を展示・販売しており、近年のガーデニングブームもあいまり、車に乗せて持ち帰ることの出来る小ぶりな「鉢物」が人気なようです。
「温室」をぬけると、市内の植木生産産者による「植木」が展示・販売されているそうです。
楽しい体験教室に挑戦したり、「日本有数の植木のまち」の「道の駅」で匝瑳を堪能してみてはいかかでしょうか？
「ベーコンと薫製卵づくり＆原木しいたけ植菌体験 」詳細
日時 ２月20日(日)10時〜14時ころ(雨天実施)
参加費 1700円(ベーコン約500g・卵１個・植菌後の原木１本が含まれます。)
募集人数 20名
持ち物 軍手・エプロン・三角巾・ベーコン持ち帰り用の容器(当日用意するもの)
問合わせ ふれあいパーク八日市場 0479-70-5080
備考
「ベーコン・薫製卵づくり＆原木しいたけ植菌体験」では、原木は500円、ベーコンは1200円で追加可能だそうです。
「ふれあいパーク八日市場」「農特産物コーナー」では、「地元産コシヒカリ」など、お米の量り売りもしています。
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