本日二つ目にご紹介するのは、となりまち「香取市」「道の駅くりもと紅小町の郷」で８月26日(日)まで募集しています「10周年記念」「サツマイモ料理コンテスト」です。
「香取市」域は、明治８年から「千葉県」に属するようになり、明治22年の「町村制」の「施行」により、「佐原地区」には「佐原町」などの９町村(後に８町村)、「小見川地区」には「小見川町」など５町村、「山田地区」には「府馬村」など３村、そして「栗源地区」には「栗源村」がそれぞれ成立しました。
この間、「佐原」や「小見川」は「水運」による「物資輸送」の「拠点」となり、「商業地」として発展する一方、「山田」・「栗源地区」では「台地」を生かした「桑苗栽培」と「養蚕業」が盛んとなったそうです。
特に明治40年代の「千葉県内」の「繭生産額」において、「府馬」や「山倉」は上位を占めるほどでありました。
昭和26年から30年にかけての「合併」により、「佐原市」、「小見川町」、「山田町」が成立し、「栗源町」はこれ以前の大正13年には「町制」をしいており、それぞれの「市」・「町」の「歩み」を重ねてきました。
そして平成18年３月27日、「佐原市」、「小見川町」、「山田町」、「栗源町」の「１市３町」が合併して、「香取市」が誕生しました。
「道の駅くりもと紅小町の郷」は、「香取市」の「千葉県道成田小見川鹿島港線」上にある「道の駅」で、「紅小町の郷」は「愛称」です。
「道の駅くりもと紅小町の郷」は、2001年(平成13年)に「開駅」し、地元の「新鮮」な「農産物」を販売しています。
「道の駅くりもと紅小町の郷」の「建物」の「裏」には「釣り堀」などがある「里山公園」があり、「県道」の向かいにある「体験農園施設」は「個人」で借りて「野菜」を栽培することもできます。
「道の駅くりもと紅小町の郷」の周辺では「さつまいもの女王様」と呼ばれる「紅小町」が栽培・収穫されています。
「紅小町」は「サツマイモ」の中で一番の「甘味」があり、「栽培」が非常に難しく、たいへん貴重な「サツマイモ」として知られています。
「サツマイモ料理コンテスト」は、今年(2012年)で創業10周年を迎え、ますます人気の「道の駅くりもと紅小町の郷」で開催される「イベント」です。
「サツマイモ料理コンテスト」は、「香取市」また「栗源」特産の「紅小町」、「ベニアズマ」、「高系14号」(くりちゃん)、「ムラサキ芋」、「アヤコマチ」(オレンジ芋)などいろいろな「サツマイモ」を選んで「サツマイモ」を使った「料理」や「お菓子」にチャレンジするというものです。
「サツマイモ料理コンテスト」の「応募内容」は、「市内外」問わずどなたでも参加可能で、「調理時間」おおむね２時間以内の「料理」や「お菓子」となっています。
「応募方法」は、「別紙応募用紙」にご記入の上、「郵便」または「メール」でお送りくださいとのことです。
(１人何点でも応募できます。)
「応募締切」は、８月26日(日)当日消印有効となっています。
「サツマイモ料理コンテスト」の「審査」ですが、「一次審査」「書類審査」、「二次審査」「本審査会」となっています。
「書類審査」ですが、寄せられた「書類」をもとに審査し、「入賞者」５名を選び、９月９日(日)までにお知らせするそうです。
「本審査会」ですが、９月16日(日)に「道の駅くりもと紅小町の郷」「特設会場」で実際に「試食用」50食作るそうです。
「審査」は、「新宿割烹」「中嶋」の「オーナーシェフ」で「NHK」の「あさいち」「今日の料理」で活躍中の「中嶋貞治」氏を「委員長」とし、ほか「審査員」４名で行うそうです。
「サツマイモ料理コンテスト」の「注意事項」ですが、「応募」に係る「個人情報」については、「関係法規」を遵守し、適切な「管理」を行い、この「コンテスト」の「運営」に係る以外の「目的」には使用しないそうです。
また「入賞」した「レシピ」に関する一切の「権利」は、「主催者」側に帰属するものとするそうです。
「サツマイモ料理コンテスト」の「賞」＆「賞品」ですが、「最優秀賞」(１点)、「優秀賞」(４点)となっています。
「最優秀賞」は、「賞金５万円」と「副賞」として「草津温泉ペア宿泊券」、「紅小町」５kg、「栗源特産野菜セット」、「優秀賞」は、「賞金２万円」と「副賞」として「紅小町」５kg、「栗源特産野菜セット」だそうです。
「香取市」「栗源地区」特産の「紅小町」ほか、「サツマイモ」を使った「レシピ」を競う「サツマイモ料理コンテスト」。
この機会に自慢の「レシピ」を応募してみてはいかがでしょうか？
「道の駅くりもと紅小町の郷」「10周年記念」「サツマイモ料理コンテスト」詳細
応募期間 〜８月26日(日) (応募締切)
応募先 〒287-0105 香取市沢1372-1 道の駅くりもと紅小町の郷 内 栗源観光農業協会事務局
e-mailアドレス info@benikomachi.jp
問合わせ 道の駅くりもと紅小町の郷 0478-70-5151
備考
「道の駅くりもと紅小町の郷」「10周年記念」「サツマイモ料理コンテスト」の「出品」は１人何点でも応募可能だそうです。
「道の駅くりもと紅小町の郷」では「ソルゴー迷路」を制作。
「美しい畑」の「土づくり」のためにまいた「ソルゴー」という「草」で作った「迷路」で、周りは「草」に囲まれた「自然感」あふれる「迷路」です。
| http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=1254 |
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地域情報::香取 | 04:30 PM |
