本日ご紹介するのは、となりまち「香取市」にある「風土村」です。
「風土村」は、「和郷園」関連施設で、「地産地消の推進」を掲げる「地域コミュニティーショップ」です。
「風土村」の「構成」ですが、「野菜直売所」、「レストラン」、「サンライズファーム」、「風土村のお花屋さん」となっています。
「風土村」「野菜直売所」は、「地元」の「生産者」に協力して、毎日「採れたて野菜」を出荷しています。
その他「直売所」では「季節のフルーツ」等も色々取り揃えています。
「風土村」「野菜直売所」では「和郷園」の「OTENTOバナナ」、「OTENTOマンゴー」、「お米」、「酒ケーキ」、「冷凍野菜」も置いています。
「風土村」「レストラン」は、「和郷園」を始めとする「地元」の「生産者」が一生懸命作った「新鮮な食材」を使った「料理」を提供しています。
毎週土・日・祝日は、シェフ自慢の「料理」が1300円で「食べ放題」(バイキング)だそうです。
(平日は1000円で「食べ放題」)
また「ドリンク」は200円で「飲み放題」(ソフトドリンクのみ)となっています。
「サンライズファーム」は、四季折々の「食材」を使い、バラエティー溢れる「お総菜」を真心込めて、手作りで提供。
人気の「ハム・ソーセージ」や、「にら饅頭」など、「食材」にこだわり、「安心・安全」な「商品」を提供しています。
「風土村のお花屋さん」は、「地元生産者」の「花」をメインに使った「切り花」や「鉢物」、「小物」などを販売しています。
「和郷園」が運営する「花屋」、「ナチュール」からの「商品」もあるそうです。
シーズンに合わせた「植物」・「雑貨」の「癒し系グッズ」や珍しいものなど時々入荷するそうです。
ちなみに「和郷園」は創業以来、「農業生産者」の「自律」を「合言葉」に活動を続けている「農事組合法人」です。
時代のニーズを取り入れ、「生産者」の「技術向上」はもちろん、「GAP」の取り組み、「加工事業」、「販売事業」、「リサイクル事業」、「海外」における展開と、「農業」を軸に活動の幅を広げている「組合法人」です。
「和郷園」は、「活動理念」として「生産者の自律」「健康・環境・調和」を掲げ、「自然循環型農業」を行っているそうです。
「香取市」「山田地区」の「味覚」や「和郷園」の「旬」の「産直産品」が集まる「風土村」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「風土村」詳細
所在地 香取市鳩山344-4
営業時間 ９時〜19時半
レストラン営業時間
11時〜15時
問合わせ 風土村 0478-78-5733
備考
「風土村」の「レストラン」(バイキング)の子供料金ですが、３歳以上小学生未満の幼児は平日休日共に500円(２歳以下は無料)、小学生は900円となっています。
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地域情報::香取 | 09:11 AM |
