本日ご紹介するのは、地元「銚子市」で６月１日(土)〜７月31日(水)の期間開催されます「入梅いわしまつり」です。
「銚子市」(2010年９月20日のブログ参照)は、「関東地方」の「東部」、「千葉県」の「北東部」にある「市」で、「全国屈指」の「漁港」の「まち」です。
「銚子市」の「北部」には「利根川」(2011年10月９日のブログ参照)が流れており、「銚子市」で「太平洋」に注いでいます。
「銚子市」は、「首都」「東京」から100km圏内、「関東平野」の「最東端」に位置し、「北」は「利根川」、「東」と「南」は「太平洋」に面しています。
「銚子市」は、江戸時代に「利根川水運」が開発され、「醤油醸造業」(2010年12月６日・12月20日・2011年５月15日・９月10日のブログ参照)と「漁業」で発展、「農業」は「露地野菜」を中心に発展した「観光都市」です。
「銚子市」は、「利根川」沿いの「低地」と「北総台地」(下総台地)(2012年７月10日のブログ参照)からなり、「表層」は「関東ローム層」に覆われています。
「銚子市」の「東部」にある「愛宕山」(標高73.6m)は「北総台地」「最高峰」を誇ります。
「銚子市」の「水田」は「台地山間」の「谷津田」と「利根川」沿いに広がっており、「畑地帯」は「台地」の「平坦部」に位置し、「比較的」「農業」に適しています。
「銚子漁港」(2012年１月24日のブログ参照)は、「千葉県」「銚子市」にある「港」で「特定第３種漁港」で、「年間水揚げ量」では「全国有数」の「漁港」です。
「銚子漁港」の「管理者」は「千葉県」で、「漁業協同組合」は「銚子市漁業協同組合」、「組合員数」は205名(2001年(平成13年)12月)、「漁港番号」は「1930010」、「水揚げ量」は229660t(2012年)「全国１位」となっています。
「銚子漁港」で最も多く「水揚げ」される「魚」は「いわし」で、なかでも「梅雨」の頃に獲れる「いわし」のことを、「銚子」では「入梅いわし」(2012年５月17日のブログ参照)と呼び、「１年」の中で「一番」「脂(あぶら)」が乗って「美味しい」とされています。
「銚子」の「いわし料理」の「代表的」なものとして、「刺身」、「塩焼き」、「煮付け」、「佃煮」以外に「なめろう」、「つみれ汁」、「さんが焼き」、「蒲焼き」、「卯の花漬け」など、さまざまな「調理方法」があり、「銚子市」では、「いわし料理」の「お気に入り」の「料理」に出会える「まち」として知られています。
「入梅いわしまつり」では、６月〜７月にかけ、「下記参加店」にて「入梅いわし料理」を「お食事」の方に、「オリジナルしおり」(限定2000枚)をプレゼントするそうです。
「入梅いわしまつり」の「参加店」の「目印」ですが、
「入梅いわしあります」
の「吊るし旗」だそうです。
「入梅いわしまつり」「参加店」一覧
「お食事茶屋 膳」
「創彩美食 和」
「廣半」(銚子プラザホテル2F)
「新橋」
「銚子さかな料理 かみち」
「香海」
「観音食堂 丼屋 七兵衛」
「魚料理 みうら」
「魚河岸料理 ひたち」
「銚子港 鮪蔵」
「居酒屋 集楽」
「和ごころレストラン うさぎ」
「方宝 たつみ」
「魚料理 礁(いくり)」
「魚座屋」
「あじ処 まほろば」
「シーフードレストラン うおっせ」
「嘉平屋お食事処」
「君ヶ浜ベイハウス」
「レストラン海づくし」
「鮨 治ろうや」
「(有)しまたけ水産」
「大徳ホテル」
「スパ&リゾート犬吠埼 太陽の里」
「絶景の宿 犬吠埼ホテル」
となっています。
この「時期」だけ出会える「極上の味」「入梅いわし」を味わえる「企画」「入梅いわしまつり」。
この機会に「銚子市」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「入梅いわしまつり」詳細
開催期間 ６月１日(土)〜７月31日(水)
開催会場 上記表記の25店舗(詳しくは「銚子市観光協会」「入梅いわしまつり」に記載)
問合わせ 銚子いわしまつり・生まぐろまつり実行委員会(銚子市産業観光部商工観光班) 0479-24-8707
備考
「入梅いわしまつり」では、「いわし」は「天然物」のため、また「自然」のものだからこそ、「漁」の「状況」によっては「いわし」が「入荷」しない「日」もありますので、ご注意下さい。
また「入梅いわしまつり」の「参加店」は、「各店舗」で「定休日」が異なりますのでご注意下さい。
| http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=1703 |
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地域情報::銚子 | 12:50 PM |
