本日二つ目にご紹介するのは、近隣市「鹿嶋市」で今年行われました「第２回鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」にて見事優勝を飾った「厨(くりや)カフェ」の「マーラー包(パオ)」です。
「鹿嶋市」では今年の10月15日、16日に開催されました「鹿嶋まつり」で、「第２回鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」が行われました。
２回目を迎えた「鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」では多くのグルメファンが行列をつくり、趣向を凝らした料理の食べ比べを楽しんだそうです。
「第２回鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」では、16団体から出品されたのは、「シャルーラさんの特製チキンカレー」、「鹿島タコかま棒」、「神戸風モダン焼き」、「豚串焼」、「トマトキムチーズパスタ」、「かしまシャーピン」、「鹿島野菜の天丼カレー」、「ごまみそ担々麺」、「地元野菜トッピングおしゃれ焼きそば」、「鹿島灘イワシのつみれ汁」、「卜伝(ぼくでん)だんご」、「かしませんべい汁」、「マーラー包」、「鹿嶋ギザギザワッフルポテト」、「フリフリ海老のカレー五目あんかけ焼麺」、「洋食屋さんのトマトシチュー」でした。
２日間で計約１万食が販売され、約６千票の「投票」の結果、見事にグランプリに輝いたのは、909票を獲得した「鹿嶋市内」の「厨カフェ」の「マーラー包」だったそうです。
グランプリに輝いた「マーラー包」ですが、昨年(2010年)の「鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」では、調理に手間がかかり、悔しい「準優勝」となったことを踏まえ、今年は下ごしらえしてあれば、手早くできる「マーラー包」を発案したそうです。
「B級グルメグランプリ」を機に11月から「お店」で販売したところ、１日50個も売れてしまう程の売れ行きになっているようです。
「マーラー包」は、「中華風ハンバーガー」です。
「中華料理」で使われる「割包(カーポー)」に「生姜醤油(しょうがしょうゆ)」で香ばしく焼いた「鶏肉」、千切りの「キャベツ」を挟み、「自家製」の「食べるラー油」と甘めの「マヨネーズ」で味付けしたものだそうです。
「いつもは給食を作っているので、B級グルメに参加することはひとつの楽しみになり、優勝できてとてもうれしいです。来年も出店したいですね。」
と「発案者」の「厨カフェ」「副店長」「青山麻里子」さんはコメントをしているそうです。
昨年の雪辱を見事に果たし、「かしまNo.１B級グルメグランプリ」に輝いた「マーラー包」を求めに、「鹿嶋市」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
「マーラー包」「厨カフェ」詳細
所在地 小山記念病院 別館１階 茨城県鹿嶋市栗生2634-14
営業時間 ９時〜17時
定休日 日曜、祝日
問合わせ 0299-95-6066
備考
「第２回鹿嶋まつりNo.１B級グルメ選手権」優勝の「マーラー包」は、「厨カフェ」にてテイクアウトが可能だそうです。
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地域情報::鹿島 | 08:04 AM |
