本日二つ目にご紹介するのは、地元「銚子市」「ココロード」にある老舗人気パン屋さん「藤村ベーカリー」です。
先だってのブログ「銚子電鉄」「各駅見処紹介」その２「仲ノ町駅(なかのちょうえき)」でアップしましたが、旧「銚子銀座通り」の「ココロード」と言う通りに、「藤村ベーカリー」はあります。
創業は昭和初期で、旧「銚子銀座通り」にお店を構えて約80年になる老舗です。
「あんパン」と言えば「藤村」、「藤村」と言えば「あんパン」というように、銚子ではすっかりお馴染みの「焼きたてパン」の「名店」です。
ほぼ地元客で賑わう店内は、活気に満ちていて買う方によっては、半端ではなく「藤村ベーカリー」の「焼きたてパン」を買っていき、中には大きな段ボールいっぱいに「パン」をいれて帰る方もいらっしゃるようです。
(「職場」の仲間やお年寄りの集まりなど、大勢で和気あいあい食べられているようです。)
「藤村ベーカリー」こだわりは、「食品添加物」、「保存料」、「脱配素」を使わずに昔ながらの手作りを続けている点です。
その為日持ちはしないため、お買い上げの際、「なるべく早めに食べて下さい」とお店からアドバイスがあるそうです。
名物「あんパン」ですが、薄目の生地の中に「餡子(あんこ)」がぎっしり。
ボリューム満点ですが、飽きがきません。
一個だけでは飽き足らず、何故か食べたくなる「あんパン」なのだとか。
「藤村ベーカリー」は元々「和菓子屋」であったそうで、「餡子」には絶対の自信があるそうです。
昔からの熱狂的「藤村」ファンが多く、「銚子」に帰ってくると必ずパンを食べ、帰省した実感を確かめる方も多いようです。
いつまでも変わらぬ「伝統の味」を守り続ける「老舗」「手作りパン店」。
銚子にお越しの際は、銚子市民に愛されている「藤村ベーカリー」の「あんパン」をお買い求め下さい。
「藤村ベーカリー」詳細
所在地 銚子市新生町1-48-12
定休日 水曜日
営業時間 ９時〜17時
問合わせ 0479-22-1565
備考
営業時間中でも売り切れ商品が続出しています。
お買い物は「パン」の揃っている午前中がオオスメだそうです。
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地域情報::銚子 | 11:10 AM |
