晴れて清々しい犬吠埼。
空気が澄んで気持ちがいいのですが、冬が戻ったような肌寒い陽気です。
そんな中、本日ご紹介するのは、近隣市 成田市「印旛沼漁協直営 水産センター」です。
先(２月23日)のブログでアップした「印旛沼」「成田の鰻」で紹介したように、「利根川」「印旛沼」に隣した「成田市」では土地の利を活かし、「鰻」の養殖が行われ、「特産品」として販売・流通させています。
今回ご紹介する「印旛沼漁協直営 水産センター」(以下「水産センター」と表記)は、養殖場を有する「漁協直営」のうなぎ処(レストラン)です。
「印旛沼漁協」の「うなぎ」は、井戸水で時間をかけて丁寧に育てているそうです。
「印旛沼」の「うなぎ」は、天然ものに近く、ビタミンとコラーゲンたっぷり。
品質だけでなく、ふっくらと柔らかい食感も自慢の「うなぎ」だそうです。
「水産センター」では、「国産うなぎ」をはじめとした「川魚料理」が味わえるそうです。
「刺身」や「天麩羅」、「フライ」などバリエーションも豊富で定食も好評。
自慢の「うな重」や、平日限定(数量限定)で「うな丼」も人気。
「鯰(なまず)」などその他の「川魚」も食べられるようです。
数量限定ながら「胆焼き」、「利根川のワカサギフライ、天麩羅」などもあるようです。
なお「印旛沼漁協」産の「うなぎ」の通信販売もファックス注文できるそうです。
「水産センター」隣に「直売所」もあり、お持ち帰りや、お土産も帰るようです。
成田自慢の「うなぎ」を求めにお立ち寄りしてみてはいかがでしょうか？
「印旛沼漁協直営 水産センター」詳細
所在地 成田市北須賀1622-1
電話番号 0476-26-9906
ファックス 0476-26-3489
営業時間 11時〜18時
定休日 木曜日
備考
「水産センター」周辺には、「宗吾霊堂」「甚兵衛公園」等があります。
| http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=402 |
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地域情報::成田 | 12:40 PM |
