本日二つ目にご紹介するのは、近隣市「山武市」「(資)寒菊銘醸(かんきくめいじょう)」(カントリーBeer&カフェ)で開催されます「今が旬!!酒蔵見学」です。
「(資)寒菊銘醸」(カントリーBeer&カフェ)(2011年２月22日のブログ参照)は、「九十九里」の「穀倉地帯」の「中間」に位置する「酒蔵」で明治16年創業の「老舗」です。
創業以来120年「からくちの地酒」「寒菊」を醸造、近年は「全国新酒鑑評会」に連続「金賞」入賞の「実力」の「酒蔵」です。
「(資)寒菊銘釀」は、「地元密着」の「酒造り」を「目標」にされています。
また「(資)寒菊銘釀」では、平成９年より「製造」・「販売」開始の「地ビール」・「九十九里オーシャンビール」(2011年２月24日のブログ参照)で知られています。
「(資)寒菊銘釀」(カントリーBeer&カフェ)では、「カントリービアハウス」、「キッズルーム」、「蔵元直営売店」などが併設されており、人気を集めています。
「カントリービアハウス」は、「地ビール工場」に併設された「レストラン」で、「出来立て」の「地ビール」や「地酒」が飲み比べられる「テイスティングセット」、「真心」のこもった「手作りの料理」が楽しめる「レストラン」だそうです。
また「レストラン」では「キッズルーム」が併設され、「就学前」の「子供」を対象にした「親子で楽しめる空間」もあります。
「(資)寒菊銘釀」(カントリーBeer&カフェ)では、「子育て世代」の「お客様」に「子供」とゆっくりとした「時間」を楽しめるよう「親子で楽しむカフェ」を「コンセプト」にした「スペース」となっています。
「蔵元直営売店」では、「(資)寒菊銘釀」の「お酒」を「試飲」・「販売」されています。
また、「蔵元直営売店」では、「千葉県内」の「名産品」も販売しているそうです。
「(資)寒菊銘釀」では、「今が旬!!酒蔵見学」を開催しています。
「今が旬!!酒蔵見学」ですが、毎年「冬季」(11月〜３月)になると「寒造り」をしている「臨場感」ある「酒蔵見学」です。
「今が旬!!酒蔵見学」では、「(資)寒菊銘釀」の「スタッフ」が、「寒菊」の「歴史」や「酒造り」についてわかりやすく紹介しているそうです。
また「酒蔵見学」終了後、しぼりたての「お酒」・「焼酎」を「無料」で試飲できるそうです。
ちなみに「今が旬!!酒蔵見学」では、「地ビール」は「有料」となるそうですので、ご注意下さい。
「今が旬!!酒蔵見学」の「見学可能時間」ですが、10時から16時に行われ、「所要時間」は15分から30分、「参加費」は「無料」だそうです。
「明治16年創業」の「老舗酒蔵」「(資)寒菊銘釀」で行われています「今が旬!!酒蔵見学」。
この機会に「山武市」に訪れてみてはいかがでしょうか？
「今が旬!!酒蔵見学」詳細
所在地 山武市松尾町武野里11
営業時間 10時〜16時 (土日祝９時〜17時)
問合わせ (資)寒菊銘醸 0479-86-3050
備考
「(資)寒菊銘釀」の「地酒」の「品質」を決める「醸造水」は、「(資)寒菊銘釀」「醸造所」内の「樹齢200年」を超える「柿の大木」の「根元」から湧き出る「清水」を使用し、「寒菊」独特の「風味」を引き立てているそうです。
| http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=1428 |
|
地域情報::九十九里 | 09:28 AM |
