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2011,05,21, Saturday 「がんばろう旭！旭市復興支援イベント」(旭市) author : 犬吠埼観光ホテル 　本日三つ目にお知らせするのは、となりまち「旭市」で明日(５月22日)開催されます「がんばろう旭！旭市復興支援イベント」です。 　３月11日に起こった「東日本大震災」で大きな被害を受けました「旭市」。 　震災から２ヶ月が経ち「飯岡福祉センター」隣接地に建設された「仮設住宅」(200戸)への入居も行われ、復興に向けた歩みが一歩ずつ進んでいます。 　今回開催する「がんばろう旭！旭市復興支援イベント」で、「銚子はね太鼓保存会」(宮崎義政代表)が伝統郷土芸能を披露するそうです。 　また「銚子大漁節」では「花柳寿々三奈」師匠も参加。 　円熟の舞踏で「被災者」を元気づけるそうです。 　会場は「仮設住宅敷地内」で11時〜開催されます。 　「銚子」の「伝統郷土芸能」「銚子はね太鼓」「銚子大漁節」で、旭の皆さんの元気を与える催しのお知らせでした。 　「がんばろう旭！旭市復興支援イベント」詳細 　開催日時　５月22日(日)11時〜 　開催会場　飯岡仮設住宅敷地内(飯岡福祉センターとなり) 　タイムスケジュール 　11時〜　　　開会(主催者挨拶　旭市長) 　11時５分〜　銚子の伝統郷土芸能「銚子はね太鼓」 　11時45分〜　IZANAIよさこい踊り　(スガジャズダンススタジオ) 　12時20分〜　皇宮警察音楽隊・千葉県警察音楽隊による吹奏楽 　問合わせ　旭市秘書広報課　0479-62-5306 　備考 　雨天の場合は、「飯岡福祉センターホール」にて開催されます。 | http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=523 | | 地域情報::旭 | 11:25 AM |

2011,05,21, Saturday 「たか倉」「犬吠の月」(銚子市) author : 犬吠埼観光ホテル 　本日二つ目にご紹介するのは、地元「銚子市」の和菓子店「たか倉」の名物「犬吠の月」です。 　「たか倉」は、先(2010年11月24日)のブログでアップしました「飯沼観音」前の仲通りにある「和菓子店」です。 　「たか倉」の「店舗」は趣のある佇まいで、昭和の懐かしさを感じる風情があります。 　「たか倉」の代名詞というべき「和菓子」が「犬吠の月」です。 　「たか倉」名物「犬吠の月」は、「昭和天皇」が「銚子行脚」の際に召し上がった「御菓子」として有名です。 　「犬吠の月」は、吟味した「大粒栗」を練り「餡(あん)」で包み、これを風味豊かに仕上げ「犬吠の海」に浮かぶ船から見る月に見立てた「お菓子」です。 　見た目の美しさ、しっとりとした「餡」、大粒の「栗」は、さすがに一流のお菓子と言える逸品だそうです。 　その他にも「たか倉」では、オリジナルお菓子として、「大漁サブレ」や「ぬれカステラ」等があります。 　「大漁サブレ」は、「チーズ」と「ミルク」をたっぷり使って焼き上げた「お菓子」です。 　一口(ひとくち)くちに含むとチーズの香りが口の中いっぱいに広がり、豊かな風味を感じる「サブレ」に仕上がっています。 　コーヒーや紅茶のお供に更に美味しい「お菓子」です。 　「ぬれカステラ」はしっとりとした風味豊かな「カステラ」です。 　食感は、「洋酒」の「シロップ」で濡れているので、シットリしています。 　「カステラ」というより、「ブランデーケーキ」のようです。 　味は、甘すぎるという方もいらっしゃるようですが、ちょうどよい甘さが際立つ味わいです。 　「たか倉」では、小麦粉をはじめ原料の素材を吟味して「和洋菓子」を製造しています。 　素材の良さを生かし、素朴な昔ながらの味を守り「オリジナル」なお菓子を世に送り出しています。 　銚子の銘菓「犬吠の月」を求めに「銚子」までお出かけしませんか？ 　「たか倉」詳細 　所在地　　銚子市飯沼町３-14 　営業時間　９時〜18時 　定休日　　水曜日 　問合わせ　0479-22-0203 　備考 　「たか倉」の「ぬれカステラ」は、テレビ朝日のバラエティー番組「いきなり！黄金伝説」など、テレビ番組で何度も放映されたことのある、人気のスイーツです。 | http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=522 | | 地域情報::銚子 | 10:48 AM |

2011,05,21, Saturday 「千葉エコ認証」(千葉県) author : 犬吠埼観光ホテル 　本日ご紹介するのは、「千葉県」の取り組みのひとつである「ちばエコ認証」(「ちばエコ農産物」)です。 　私たちのすんでいる「千葉県」では「ちばエコ認証」を行っています。 　「ちばエコ認証」は「千葉県」「農林水産部安全農業推進課環境農業推進室」が担当され、「千葉県」の基準に基づいて「ちばエコ農業」「ちばエコ農産物」として認定される「認証」です。 　「ちばエコ農業」とは、農業の自然環境に与える負荷を軽減し、持続的な農業の推進を図るとともに、「生産者」と「消費者」のお互いの顔が見える農業を実現し、「消費者」の求める安全・安心な「農産物」の供給体制を作るために、通常に比べ「農薬」や「化学肥料」をできるだけ減らした栽培を行う産地の指定や、こちらの産地などで栽培された「農産物」について「千葉県」独自の「認証」を行うものだそうです。 　「ちばエコ農産物」の５つのポイントがあります。 　その１　「化学合成農薬」と「化学肥料」は半分以下 　その２　「栽培作業」をしっかり記録 　その３　「栽培前」と「収穫前」の２回の審査 　その４　県の職員が現場を直接チェック 　その５　インターネットで情報をゲット 　なのだそうです。 　なお「千葉県」では、「生産者」方々が「ちばエコ農産物」の栽培に取り組む際に役立つ資料を作成し、「農林水産部安全農業推進課ページ」にて閲覧できるそうです。 　「ちばエコ認証」をうけた「ちばエコ農産物」は、「販売協力店」である「直売所」や「スーパーマーケット」などで購入可能です。 　「ちばエコ認証」とは安心安全を日々追求している「農家」の皆さんと「千葉県」の取り組みでした。 　備考 　「JAグループ千葉」でも同様の取り組み「もっと安心農産物」を展開しています。 　「食」の安全が問われる中、「登録品目一覧」や「生産組織登録一覧」等をネットで閲覧できるようになっています。 | http://www.inubou.co.jp/blog/index.php?e=521 | | 地域情報 | 10:47 AM |